Olá a todos!
Deixamos aqui a ementa da S. Pedro para a primeira semana:
Ementa
Semana de 19 a 23 de setembro
de 2022
|
VE
(kcal)
|
Líp.
(g)
|
AGS
(g)
|
Aç.
(g)
|
Sal
(g)
|
2ª feira
|
Sopa
|
Sopa Juliana (ervilhas e cenoura)
|
77,6
|
1,3
|
0,2
|
4,0
|
0,1
|
Prato
|
Cavala estufada com Milho e Massa
tricolor1,4
|
379,0
|
14,3
|
2,3
|
3,5
|
1,6
|
Hortícolas
|
Salada de Tomate e Cenoura
|
6,6
|
0,1
|
0,0
|
1,1
|
0,0
|
Sobremesa
|
Banana / Maça
|
46,0
|
0,2
|
0,0
|
8,7
|
0,0
|
Lanche
|
Pão de Mistura com Fiambre Iogurte de
aromas1,6,7
|
228,3
|
3,3
|
1,5
|
13,7
|
1,0
|
|
3ª feira
|
Sopa
|
Creme de Couve-flor
|
70,8
|
1,2
|
0,2
|
3,9
|
0,1
|
Prato
|
Cebolada de Porco com Arroz de Feijão
|
335,6
|
9,6
|
2,2
|
1,9
|
0,3
|
Hortícolas
|
Salada de Alface e Couve-roxa
|
6,5
|
0,1
|
0,0
|
1,0
|
0,0
|
Sobremesa
|
Pera / Tangerina
|
29,3
|
0,2
|
0,0
|
5,9
|
0,0
|
Lanche
|
Leite com Cereais de Milho não
açucarados e Banana7
|
202,2
|
3,6
|
1,9
|
14,3
|
0,2
|
|
4ª feira
|
Sopa
|
Creme de Curgete e Cenoura
|
80,5
|
1,2
|
0,1
|
2,9
|
0,1
|
Prato
|
Alabote assado com Pimento e Batata4
|
221,3
|
6,6
|
0,9
|
2,5
|
0,6
|
Hortícolas
|
Couve e Cenoura salteadas
|
13,7
|
0,7
|
0,1
|
1,0
|
0,1
|
Sobremesa
|
Uvas / Banana
|
97,2
|
0,6
|
0,1
|
21,6
|
0,0
|
Lanche
|
Pão de Centeio com Manteiga de
Amendoim e Maça1,5
|
225,1
|
7,4
|
1,3
|
4,8
|
0,5
|
|
5ª feira
|
Sopa
|
Sopa de Couve e Feijão Vermelho
|
69,0
|
1,3
|
0,2
|
3,5
|
0,1
|
Prato
|
Perú guisado com Massa (esparguete)1
|
307,6
|
6,6
|
1,1
|
3,4
|
0,4
|
Hortícolas
|
Couve-flor cozida
|
12,5
|
0,5
|
0,0
|
0,7
|
0,1
|
Sobremesa
|
Maça assada/Maça
|
46,4
|
0,4
|
0,1
|
9,7
|
0,0
|
Lanche
|
Bolacha Torrada com Iogurte e
Tangerina1,7,12
|
247,8
|
7,0
|
3,6
|
21,1
|
0,5
|
|
6ª feira
|
Sopa
|
Creme de Alho-francês
|
70,3
|
1,3
|
0,1
|
3,5
|
0,1
|
Prato
|
Salada Russa (Batata, Cenoura e
Feijão-verde) com Ovo cozido4
|
268,8
|
12,0
|
2,4
|
2,3
|
0,4
|
Hortícolas
|
Salada de Pepino
|
3,1
|
0,1
|
0,0
|
0,3
|
0,0
|
Sobremesa
|
Tangerina/ Laranja
|
25,3
|
0,1
|
0,0
|
5,0
|
0,0
|
Lanche
|
Pão de Mistura com Compota e Leite
simples1,7
|
226,7
|
3,8
|
1,9
|
12,9
|
0,9
|
O fornecimento do lanche abrange as crianças do
pré-escolar a usufruir do serviço de prolongamento.
|
Legenda: VE -
Valor energético, Líp. - Lípidos, AGS - ácidos gordos saturados, HC - Hidratos
de Carbono, Prot. - Proteínas
A sua
refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus
derivados suscetíveis de provocar alergias ou intolerâncias: 1Cereais
que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes,
5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos
de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes
de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço e 14Moluscos.
Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não
poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é
alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente
inofensivas.
Declaração
nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como
diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores
apresentados. Valores totais consumidos na refeição calculados a partir dos
valores apresentados na Tabela da Composição De Alimentos (2007) do INSA.
Sobremesa: A
fruta é definida consoante a sazonalidade e disponibilidade do fornecedor. Além
da definida outra fruta da época está disponível.
Caso
necessite de informação adicional sobre as refeições e os produtos deve
solicitar aos funcionários.
A ementa
poderá ser alterada sem aviso prévio consoante a sazonalidade das
matérias-primas mantendo sempre a integridade da mesma.